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魴魚
魴魚魴魚，全長40厘米，頭寬為口寬的2倍以下。 魴魚是中下層魚，一般採取底釣，有時條件適合，也可採取半浮釣。 魴魚團頭魴因其身體側扁，頭部很小，呈圓形，...
形態特徵 基本資料 分類 養殖 -
大地魚
大地魚，又叫比目魚，是一種價廉物美的海魚，它的雙眼同在身體朝上的一側，這側顏色較深，腹部的顏色則為白色。大地魚屬軟骨魚類，肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，...
介紹 營養價值 藥性功效 進化過程 象徵 -
赤梢魚
赤梢魚，俗稱：紅尾巴梢，尖嘴。屬鯉形目，鯉科，雅羅魚亞科，擬赤梢魚屬。廣泛分布於歐洲，中國僅見於新疆北部。
基本信息 形態特徵 生活習性 經濟價值 營養評價 -
刀魚
刀魚，魚如其形，體形側扁狹長如刀。有以下兩種解釋：一是魚名。即鮆魚，亦名刀鱭。形似刀，故名。鯡形目，鯷科，鱭屬的一種魚。二是魚名。是常見的觀賞魚，屬於骨...
刀魚簡介 鱭屬刀魚 弓背魚科 日本秋刀魚 美食烹飪 -
魴魚[動物]
魴魚，中文名叫海魴、日本海魴。屬海魴目，海魴科，海魴屬。俗稱月亮魚、月亮鯧、{競魚、鏡鯧、馬頭鯧。魴魚產於我國南海、東海與黃海，日本、大西洋、澳大利亞和...
形態特徵 基本資料 分類 養殖 -
王府穌魚
王府穌魚,北京特產的魚只有黑魚、厚魚、草包魚、鮎魚、團魚等幾種次等魚，魚可以買到，關鍵是製作方法。四做魚是北京舊山東館致美齋的拿手名菜，可為京市第一。類...
相關信息 -
筒子魚
筒子魚是山東省微山湖地區最為著名的傳統名餚之一，此菜起源於山東微山縣。如今已發展成為和孔府菜，麻鴨臥雪，四孔鯉魚並列齊名的微山四大魯菜之一。
簡介 製作流程 菜品價值 -
溪魚
我國溪魚種類繁多，有鯉魚，鯽魚，青魚等，分布廣。
釋義 種類 -
黃河口刀魚
黃河刀魚產於黃河在山東省東營市的入海口，海中產卵，黃河裡生長，屬洄游魚類。黃河刀魚體形類似利刀，且銀光閃爍，所以得名刀魚。每年陽春三月，黃河口刀魚即沿黃...
概述： 生長環境 營養價值： 食用方法： -
北方銅魚
北方銅魚屬鯉形目，鯉科，銅魚屬。地方名：鴿子魚。北方銅魚是黃河流域上游的重要經濟魚類之一，喜棲息於水底砂石，肉食性，多食小型底棲動物。其生長速度快，肉質...
基本資料 形態特徵 分布 價值 傳說
