魚翅骨菜乾湯

魚翅骨菜乾湯是一道以魚翅骨為主要食材製作的美食。

材料

菜乾50克，魚翅骨50克，雞殼半個，瘦肉100克，蜜棗2個，羅漢果半個，姜適量，水10碗

做法

1、菜乾用冷水稍泡五分鐘，然後洗乾淨，再用溫水泡半小時，用力搓幾下菜乾，把這次泡的水倒了，不要，菜乾備用。

2、魚翅骨洗乾淨，用溫水泡一小時

3、雞殼和瘦肉洗乾淨，姜切片

4、把全部材料都放在煲里，大火煮開後，再大火煲半小時，轉小火煲兩小時

5、最後按自已喜好放少鹽