魚翅燜烏雞湯

材料:

主料：白蘿蔔500克，
調料：姜20克，植物油10克，胡椒粉1克，鹽3克，味素1克，牛奶15克，大蔥20克

做法:

1.蘿蔔去皮，洗淨，切滾刀塊；
2.蔥、姜切片；
3.油燒熱，放入蘿蔔稍炸，撈出；
4.加入蔥片、薑片，加入適量清水，再把蘿蔔、牛奶、精鹽、味素和胡椒粉下鍋中；
5.用小火燉透即可。