品牌介紹
侃魚·魚火火是新支點集團旗下的優質品牌,以鐵板脆皮魚為產品定位,以“脆皮工藝+鐵板鎖鮮”為突破點,在同質化嚴重的烤魚市場區格差異化,一經推出便以耳目一新的品牌形象讓消費者印象深刻。採用新鮮食材,造就一場驚艷的視覺味覺雙體驗,更是讓“越侃越鮮活”的品牌理念深入人心,在競爭激烈的烤魚市場中迅速崛起!
侃魚·魚火火創新烤魚技術,脆皮技術保市場優勢,差異化,仿模仿;全國統一配送,操作簡單,無需大廚,省人工,翻台快;研發團隊支持,常上新,吸客多。
差異化的品牌設計+內容為王的產品搭配+服務為王的後期運營+大數據中心智慧型管理,侃魚成為餐飲創業者實現人生逆襲的財富收割機。
服務之新
1、斥資千萬打造餐飲界首個也是唯一一個新支點EIM大數據中心,顛覆、超越、領跑整個餐飲加盟行業的服務範疇、理念與水平,實際為客戶解決8大開店經營痛點
(1)、店面經營情況實時分析,隨時了解經營狀況;
(2)、智慧型店面預選址功能,優質店鋪優先圈定;
(3)、掌握各城市餐飲發展趨勢,降低投資風險;
(4)、業內熱賣產品排行,及時針對性調整產品線;
(5)、目標客群、消費分析等,及時調整行銷方案;
(6)、物流發貨配送進度、庫存等信息一目了然;
(7)、店內監控管理系統,隨時隨地掌握店鋪動態;
(8)、店內收銀系統管理分析,時時掌握經營狀態。
2、36項增值服務,從開店前理論技能培訓,到開店中上門帶店,再到後期物流配送、廣告宣傳等,千人專業團隊全程護航,創業直達成功。
核心特色
侃魚·魚火火鐵板脆皮魚項目以300℃“鐵板”為載體,代替傳統千篇一律的烤魚盤,鎖鮮更持久,“脆皮”+“鐵板”,兩個元素調配在一起,做出市場差異化,吸引消費群;以匠心將味道做得極致,黏住消費群。
1、味中貴族
嚴選2斤左右鮰魚,兼河豚、鯽魚之鮮美,卻無河豚毒素與鯽魚的多刺。
2、一魚百宴
8大系列、50多個頭牌菜,產品豐富,顧客選擇多,眾口不再難調!
3、脆彈可破
先細緻臨油,在高溫極速烤制,創新工藝給你沒吃過的脆皮!
4、不用等待
6分鐘快速出餐,立等可取,全店快速翻台,全面提升營收。
5、持久鎖鮮
傳統鐵鍋烤制,300°C鐵板鎖鮮,均勻加熱鎖住魚的鮮、嫩、香!
6、專業烤魚神器—UFO
專業烤魚,無油煙、出餐快,一個爐子撬動一個市場,一盤烤魚,征服一座城市的味蕾,開啟餐飲業全新的火爆模式!
品牌文化
越侃!越鮮活!
鮮活·魚鮮活
魚肉越鮮越好吃
不要小火慢燉心靈雞湯
只愛脆皮!鐵板!一言不合就開侃!
鮮活·心鮮活
要沒心沒肺,能吃能睡
也要胸有夢想,心中嘹亮!
保溫杯里泡不出心鮮味
還是要心花怒放!還是要神采飛揚!
不堪回首,不回首!
一言難盡,一侃盡!
侃魚
越侃!越鮮活!
企業文化
1、新支點集團核心價值觀:在利他中完成利己
2、新支點集團市場定位:
做中國餐飲連鎖品牌創業孵化器;做中國餐飲連鎖標準化供應鏈平台!
3、新支點集團使命:
建立標準,服務品牌連鎖行業!
輸出標準,幫助大眾創業成功!
4、新支點管理理念:思想一致,目標一致,行為一致
5、工作方向:強思想,強策劃,強訓練,強工具
6、 工作理念:拚命的工作,結果才快樂
7、 工作作風:簡單、粗暴、直接、高效、快、要成果、乾!
8、 團隊理念:讓新支點人在工作中學習,在成長中創造、享受價值!
9、新支點集團作風:胸懷願景,做好小事,務本求實,大展鴻圖。
10、新支點集團願景:聯合一切有夢想的人,相互學習,服務支持,共同打造有愛的創業者生態圈,為客戶、員工、股東、社會提供卓越的回報。
11、新支點集團人才觀:人才不是培養出來的,人才是練出來的!以奮鬥者為本,以貢獻者為榮!
加盟條件
1)、具有強烈的事業心、成功意識和領地意識;
2)、認同品牌文化和管理模式,願全身心投入餐飲行業;
3)、熟悉店鋪經營/代理地區經濟狀況和城市規劃發展情況;
4)、具備一定的市場開發能力和管理能力;
5)、具備一定的經濟實力,擁有良好的徵信信用,並有一定的創業資金,對創業投資收益與風險有正確的認知;
6)、能守法經營,遵循職業道德規範,不從事違法或違背社會道德的活動;
7)、對服務和零售行業有一定的了解,能得到家人的支持,並詳細考察項目;
8)、是獨立自主的自然人或者法人。
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