魚子嫩豆腐

盒裝嫩豆腐1盒，魚子2大匙，蘿蔔泥1大匙，海苔絲適量，蔥花適量，鰹魚醬油2大匙，味醂1小匙，出汁1大匙1.將鰹魚醬油、味醂及出汁一起攪拌均勻備用。 2.先將嫩豆腐扣入盤中，再淋上作法1的醬汁，最後依序放上魚子、蘿蔔泥、蔥花、海苔絲即可。

材料

盒裝嫩豆腐1盒，魚子2大匙，蘿蔔泥1大匙，海苔絲適量，蔥花適量，鰹魚醬油2大匙，味醂1小匙，出汁1大匙

做法

1.將鰹魚醬油、味醂及出汁一起攪拌均勻備用。
2.先將嫩豆腐扣入盤中，再淋上作法1的醬汁，最後依序放上魚子、蘿蔔泥、蔥花、海苔絲即可。