魚子涼豆腐

魚子涼豆腐所屬一款美食之一，主要原料有盒裝嫩豆腐1盒 、魚子2 大匙等，這道菜非常美味。

主料：盒裝嫩豆腐1盒、魚子2大匙

輔料：蘿蔔泥1大匙、海苔絲適量、蔥花適量

調料：鰹魚醬油2大匙、味醂1小匙、出汁1大匙

詳細步聚：1.將鰹魚醬油、味醂及出汁一起攪拌均勻備用。2.先將嫩豆腐扣入盤中，再淋上作法1的醬汁，最後依序放上魚子、蘿蔔泥、蔥花、海苔絲即可。