用料
材料 | 用量 |
魔芋素肚絲 | 半袋 |
尖椒 | 1個 |
芹菜 | 少許 |
熟芝麻、鹽、香油、糖 | 少許 |
做法
1. 素肚絲、芹菜洗淨、快速笊水,備用 | |
2. 尖椒切絲備用 | |
3. 取拌菜容器放入食材、調料拌勻 | |
4. 撒少許熟芝麻 |
材料 | 用量 |
魔芋素肚絲 | 半袋 |
尖椒 | 1個 |
芹菜 | 少許 |
熟芝麻、鹽、香油、糖 | 少許 |
1. 素肚絲、芹菜洗淨、快速笊水,備用 | |
2. 尖椒切絲備用 | |
3. 取拌菜容器放入食材、調料拌勻 | |
4. 撒少許熟芝麻 |
魔芋,又作磨芋,天南星科磨芋屬多年生草本植物,中國古代又稱妖芋。自古以來魔芋就有“去腸砂”之稱。 魔芋具有水平降血糖、降血脂、降壓、散毒、養顏、通脈、減...
植物名稱 植物學史 形態特徵 生長環境 分布範圍《中國魔芋菜譜》是中國農業出版社2009年出版的一本圖書,作者馬傑、張盛林、王克夫。本書主要總結了以魔芋製作菜餚和其他食品的技術和工藝。
內容簡介 作者簡介 目錄一種藥,炮治熟透後才能吃。炮製好的魔芋,具有飽肚、養顏、清腸、防癌、解毒之...、果汁魔芋絲等多種食品。魔芋食品不僅味道鮮美,口感宜人,而且有減肥健身...基本信息 魔芋 蒟蒻即魔芋,天南星科魔芋屬植物魔芋...
基本信息 歷史 傳說 形態特徵 營養分析蚝油燴魔芋甜豆,美食,主要原料有甜豆、魔芋素腰片、黑木耳,此美食做法簡單,是一道美味的家常菜。
熗肚仁 涼拌肚絲 蒜香肚絲 麻辣肚絲 芥末肚絲... 涼拌羊肉絲 麻辣羊肚絲 五香醬驢肉 香辣狗肉絲 紅油拌雞丁...肝尖 雙椒爆腰花 怪味肚絲 滑炒裡脊絲 三鮮肉絲...
基本信息 內容簡介 目錄66.蝦子炒萵筍67.炒茄絲68.辣味茄絲69.素炒“鱔絲”70.魚香茄子...127.素炒肉鬆128.炒素蛋129.炒素三絲130.乾炒豆腐131.炒...火香肉226.鹽煎肉227.麻辣羊肚絲228.軟炸羊肝229.醉雞...
內容介紹 作品目錄魔芋雞丁魔芋豆腐炒肉片魔芋豆腐青菜30.洋蔥素炒洋蔥絲洋蔥炒雞蛋洋蔥炒肉絲...肉餃7.包菜炒包菜醋熘捲心菜包菜肉絲包菜肚絲8.菜花炒菜花紅燒菜花菜花燒...胡蘿蔔涼拌胡蘿蔔絲胡蘿蔔炒蝦仁胡蘿蔔羊肚絲湯胡蘿蔔粥胡蘿蔔炒肉蜜煮胡蘿蔔...
作品目錄八寶醬/乾煸四季豆 23 素肉炒豇豆/宮保魔芋/紅燒魔芋 24... 60 南炒豬肝/火爆腰花/蔥油腰花 61 冬粉肚條/酸菜肚絲/麻辣豬肚 62 芹菜炒肚絲/鳳梨脆皮大腸/清蒸豬蹄 63 香菇燒蹄筋...
圖書信息 內容簡介 目錄麻辣肚絲 :Shredded Pig Tripe in Chili...法》拌豆腐絲 :Shredded Tofu with Sauce... gizzard滷水雞蛋 :Marinated Eggs滷水金錢肚...
簡介 詳 單 參考資料