故事簡介
鬥牛無水印鬥牛無水印 《鬥牛》的故事背景是抗戰時期，1941年，中國，戰火瀰漫，大地哀鳴。日本鬼子來了，全村人被殺光了， 只剩下牛二。共產國際給中國的抗日根據地送來了一頭荷蘭奶牛，為受傷的戰士提供營養。但因為鬼子要進村了，所以根據地的同志不得不轉移，就把奶牛託付給牛二（黃渤飾）照看。牛二起初不願意接收這頭牛，但是村長以把九兒（閆妮飾）嫁給他為條件，誘使他接下了這個任務。誰知道這頭牛硬是逼得黃渤不得不和日本鬼子、土匪以及逃亡的江湖郎中鬥智鬥勇。 片中，黃渤飾演的農民牛二，負責看管八路軍補給傷員的奶牛。他沒有選擇，只有逃生、再逃生……牛二穿梭在殺戮者的槍林彈雨中，與牛相互依賴、九死一生。日本鬼子、土匪、難民都打起了奶牛的主意，牛二與鬼子、土匪們周鏇，直至解放的那一天。幕後故事： 由於有黃渤和閆妮這兩位頂級笑匠的出演，誰都以為這是一個喜劇故事。但其實影片雖然笑點很多，但依然是一個非常殘酷的故事。人性的醜惡、動物的善良，被活靈活現地刻畫了出來。尤其是結尾部分，更充滿了意外和惆悵。 對於這部電影，管虎說自己是和村民聊天時從一個傳說里演繹出來的。對於有人說電影的風格與姜文的《鬼子來了》很接近，管虎說：“我們想說的不一樣，《鬥牛》雖然殘酷，但還是一部有希望的電影，和民族情懷沒太大關係。影片的主題其實是‘愛’，別看那些農民都很自私自利，但是他們也有一種大愛的精神。” 對於閆妮，觀眾總擺脫不了《武林外傳》里佟掌柜的印象。但在《鬥牛》里，閆妮甘願犧牲形象，把臉抹得髒髒的，牙齒也弄得黃黃的，穿一件臃腫的大棉襖，變得十分潑辣，甚至敢於和一群男人打架，也敢於挑戰村里老人的權威。可惜就在她剛剛得到愛情的時候，卻慘死在鬼子手裡。雖然戲份不多，但是總穿得大紅大紫的她，卻成了影片灰暗色調里唯一的一抹亮色。 如果說閆妮的出彩因為戲份不多而沒讓大家看過癮的話，那么黃渤的出彩絕對是從頭到尾的，讓人感覺他不再是“瘋狂”系列電影出來的演員。有記者表示，在這部電影裡面，黃渤的出現不再讓人笑場，而是覺得他很悲情，發生在他身上的事情也很殘酷。 印象最深刻的地方是當他悉心照料的奶牛被擠幹了奶，正要遭遇一幫小人的屠殺時，黃渤遠遠地站在牆頭上什麼也做不了，急得亂跳腳又忍不住痛哭的情節。還有就是他被日本鬼子一刀刺中時痛苦的表情……這些都是黃渤以往的角色表現不出來的。 作為黃渤的發掘人，管虎特別有資格評價黃渤這些年來的轉變：“選黃渤是因為我感覺他身上帶了點‘油氣’，開始我還擔心他演戲太用勁，會沒有原來的質樸感。但後來我發現他增添了以前沒有的經驗。而且為了拍這部戲，他受了一百多次傷，骨折了好多次，但後來都恢復了過來。通過這個，我發現他不再是以前那個小男孩，而是一個男人了，能承受了。” 不過，這部電影最讓人驚喜的“大牌”還是那頭荷蘭奶牛。以前電影裡最常見的動物明星要么是狗，要么是猴子，是奶牛的還真不多見。但原來奶牛的情感也非常豐富，看見人受委屈，她會掉眼淚；看見人不高興，她會蹭過去安慰；看見人沒吃的，她寧願讓人擠乾自己的奶；看見人要害她，她又毫不猶豫地逃跑。最讓人心動的，是片中那奶牛的眼神，看起來是那樣善良、溫柔。 但談到用奶牛來做主演，導演卻顯得非常鬱悶：“我們從幾個奶牛場裡選了七頭奶牛，最後因為有的脾氣不好，淘汰了四頭。你們在電影裡看到的那頭，其實是由三頭奶牛扮演的。可就是這三頭牛，也都有‘牛脾氣’，所以剛開始我都快絕望了。” 後來多虧了黃渤把自己談戀愛時候的耐心都使上了，天天餵牛吃草喝水培養感情，這才把“牛奶奶”們都哄高興了。有一場在懸崖邊的戲，奶牛主動把頭伸到黃渤身上左蹭右蹭地撒嬌，管虎說那場戲純粹是這奶牛對黃渤的自發感情，任何手段都沒有用。
演職員表
演員表
職員表
幕後花絮
1、大家在片中看到的奶牛隻有一頭，但拍攝的時候，劇組一共動用了7頭體重均在1700斤左右的大奶牛，他一個人要和7頭牛分別“培養感情”的同時還要“和平相處”。
2、主演閆妮和黃渤私下也是好朋友，《鬥牛》是兩人繼《大灌籃》後的第二次合作。閆妮的參演是黃渤推薦的，黃渤和閆妮說戲只拍幾天，而且是女一號，結果拍了一個月。閆妮表示，比起黃渤的苦，自己還算好，就是拍片時特別冷，零下20多度，而且基本都在室外。
3、黃渤表示拍電影的時候這頭“牛奶奶”可是比他大牌多了，“牛奶奶”是只1700斤的大奶牛，既不聽導演說戲也不服從副導演的安排，更讓黃渤屢屢受傷。黃渤回憶說：“最要命是牛會反芻，我們就只能給它餵草，帶著它走一圈，要不根本沒法拍戲。”等戲全部拍完，黃渤成了專業養牛戶，完全可以著書立傳分享養牛經驗了。“遇到牛奶奶，我才知道閆妮演技有多好。”[7]
3、片場的一伙食也是簡單到只有饅頭、鹹菜的地步。但是，閆妮對此卻有自己的辦法，她經常自備零食，一箱一箱的拉到片場慰勞大家，好久沒沾過油水的工作人員見到零食都“餓狼撲食”般的一擁而上，閆妮的零食常常是在大家瘋狂抓搶後只剩下幾粒碎渣。而閆妮在片場也成為大家公認的“零食專家”
獲獎記錄
| 時間 | 獎項 | 名稱 | 獲獎對象 | 獲獎情況 |
|---|---|---|---|---|
| 2009年 | 台灣金馬獎 | 最佳劇情片 | 鬥牛 | 提名 |
| 最佳導演 | 管虎 | 提名 | ||
| 最佳男主角 | 黃渤 | 獲獎 | ||
| 最佳改編劇本 | 管虎 | 獲獎 | ||
| 最佳攝影 | 宋曉飛 | 提名 | ||
| 最佳動作設計 | 秦海強、陳冠龍 | 提名 | ||
| 最佳剪輯 | 孔勁蕾 | 提名 | ||
| 2010年 | 亞洲電影大獎 | 最佳男主角 | 黃渤 | 提名 |
| 最佳女配角 | 閆妮 | 提名 |
影片評價
作為一部獨立製作，《鬥牛》值得為它付出一點時間去細細品味。雖然它的形式，人牛相處、髒不啦幾的影像很大程度上影響了觀眾的投入，但是在許多電影缺乏自我真實價值觀的如今，《鬥牛》倒是在諷刺之餘有一些人性深處的溫暖泛出來，很難得。
《鬥牛》說的是八路留了一條奶牛在村里，後來全村遭日本人屠殺，只剩下黃渤和牛。然後有路過的土匪、難民等，黃渤一路和牛相依為命。這個故事很文學化，可以想像得出在文字中，黃渤對牛的感情一路的變化會表現得更細膩，在電影裡則要更迅速地讓觀眾接受他不能拋下牛獨自逃生。
而故事中的戲劇衝突其實是有比較大的商業空間在裡面的，比如黃渤一人斗四匪保護奶牛、遇見傷兵鬼子路過村子，完全可以拍得更妙趣橫生、驚險刺激一些，影片也會因此更好看。現在導演強調的是一種“無常”，黃渤借鬼子的地雷炸死想殺牛的難民，完全都是巧合，並非本意，這和導演不想塑造他成為一個英雄有關，因為在這個故事背景下，黃渤是一個被歷史的偶然遺留下來的意外，沒有成為英雄人物的動機。導演很明顯是在拒絕做一些討好觀眾的事情，這可以理解，但即使是獨立製作，我覺得還是有商業空間可以挖掘，人可以不要處理得那么髒，以及讓觀眾對黃渤更喜愛，對他與閆妮之間的愛情更同情。[13]
說實話，整部電影我覺得最來勁的地方都是有閆妮的地方，這個女人的性格和黃渤形成鮮明對比，但是只有前言沒有後語，活生生切斷了，以牛來作為替代，這個感情指代其實很難完成。這也是《鬥牛》這部電影最困難的地方，如何讓人接受黃渤對牛的感情，在他說出“咱倆這才叫男耕女織呢”時不覺得荒謬至極，而微微感到同情與傷感。所以之前黃渤救牛的情節可以處理得更有趣鮮活，加強觀眾對他的認同度。
和小孩、動物的對手戲是公認的難演，黃渤這次算是很成功。可能有一些和他差不多的演員比如李易祥、郭濤等也不是不能演這個角色，不過黃渤身上的確有一種導演說的“動物性”在裡面。他演過的角色往往都是混混型小人物，你以為他應該最重視自己的生存和利益，但他又出乎你的意料，這是黃渤的魅力。《鬥牛》中的角色也是如此，他的貪生怕死是明顯的，一開始都不肯接受藏牛的任務，硬將閆妮嫁給他才好說歹說接了。全村人被殺以後，他也想離開，但是沒有離開。這個無法離開，就是《鬥牛》的核心所在。“奶牛”是他與過去與世界惟一的聯繫，他可以去山上離群索居，但是好歹也得有頭牛在，才是過日子。現在的這個核心，不能說表現得非常透徹，但是黃渤這個人物的行為，基本上你看完這個電影是可以理解的。甚至會感到微微有些傷感，人所依憑的情感是如此微薄又如此雄厚，幾乎沒有辦法被打到。人可以做的事情是如此卑微，和一頭牛相守一生，人所做的事情又如此偉大，他有自己所堅持的價值觀，言而有信。
從傳遞的效果來說，即使《鬥牛》的外在形式的確非常不討巧，很難做到吸引觀眾進電影院，這是電影導演在做同一類型的電影時需要嚴肅考慮的一個前提，但是在呈現的最終效果上，它作為一部獨立小眾電影，是有自己的內容的。就是你看了，會有所得，無論是感情，還是思想。應該就是一種成功。（網易娛樂評）
