髮菜燒蘆筍

髮菜1杯，綠蘆筍1/2斤，高湯1又1/2杯，鹽1/3大匙，鹽1小匙，香油1/3大匙，糖1/3大匙，白鬍椒粉2小匙1.)將髮菜略沖洗後瀝乾，綠蘆筍洗淨瀝乾備用。 2.)備1鍋水加鹽1/3大匙煮沸，將綠蘆筍汆燙約20秒後撈起浸泡於冷水中片刻，待涼後再瀝乾水份備用。 4.)將綠蘆筍對切成6公分長段，每5根一束，在每束蘆筍中段部位澆淋1大匙的髮菜絲，固定後即可排盤食用。

材料:

髮菜1杯，綠蘆筍1/2斤，高湯1又1/2杯，鹽1/3大匙，鹽1小匙，香油1/3大匙，糖1/3大匙，白鬍椒粉2小匙

做法:

1.)將髮菜略沖洗後瀝乾，綠蘆筍洗淨瀝乾備用。
2.)備1鍋水加鹽1/3大匙煮沸，將綠蘆筍汆燙約20秒後撈起浸泡於冷水中片刻，待涼後再瀝乾水份備用。
3.)將髮菜及調味料(2)加入高湯加熱，沸騰後改小火續煮至湯汁收乾即可熄火。
4.)將綠蘆筍對切成6公分長段，每5根一束，在每束蘆筍中段部位澆淋1大匙的髮菜絲，固定後即可排盤食用。