高湯燉牛腩面

A.牛腩1500公克，麵條適量，B.藥燉高湯適量1.牛腩以滾水汆燙後撈出，切塊後，與藥燉高湯一起放入電鍋，蓋上膠膜燉煮90∼120分鐘（或以快鍋煮25分鐘煮）。 2.麵條以滾水汆燙至熟，撈起放入大碗內，加入作法1的藥燉高湯及牛腩即可。

材料:

A.牛腩1500公克，麵條適量，B.藥燉高湯適量

做法:

1.牛腩以滾水汆燙後撈出，切塊後，與藥燉高湯一起放入電鍋，蓋上膠膜燉煮90∼120分鐘（或以快鍋煮25分鐘煮）。
2.麵條以滾水汆燙至熟，撈起放入大碗內，加入作法1的藥燉高湯及牛腩即可。