內容提要
本書介紹了目前上海郊區生產上普遍套用的、最新又實用的蔬菜茬口和相關配套技術，包括茄果類蔬菜茬口21種，瓜類蔬菜茬口16種，豆類蔬菜茬口7種，綠葉菜茬口7種，蔥蒜、薯芋類蔬菜茬口10種，特色蔬菜茬口9種以及制種、留種蔬菜茬口6種等共76種。
編輯推薦
本書文字通俗易懂，技術先進實用、可操作性強，適合廣大蔬菜生產者、經營管理者和技術推廣者參考。不同地區讀者在具體套用時，如能結合當地蔬菜生產情況，因地、因時制宜，則能獲得更好的效果。
目錄
第一章科學安排蔬菜茬口
一、蔬菜茬口安排的原則
二、蔬菜田連作障礙的防治
第二章茄果類蔬菜主要茬口安排及栽培技術
一、番茄茬口
二、茄子茬口
三、辣椒茬口
第三章瓜類蔬菜主要茬口安排及栽培技術
一、黃瓜茬口
二、其他瓜類茬口
第四章豆類蔬菜主要茬口安排及栽培技術
一、豇豆茬口
二、菜豆茬口
三、其他豆類蔬菜茬口
第五章綠葉菜主要茬口安排及栽培技術
第六章蔥蒜類、薯芋類蔬菜主要茬口安排及栽培技術
一、蔥的茬口
二、洋蔥茬口
三、大蒜茬口
四、馬鈴薯茬口
第七章特色蔬菜茬口安排及栽培技術
一、豆瓣菜茬口
二、茭白茬口
三、金瓜茬口
四、白扁豆茬口
五、香芋茬口
六、山藥茬口
七、蘆芛茬口
第八章制種、留種蔬菜茬口安排及栽培技術
一、花椰菜制種－莧菜留種
二、番茄保護地雜交制種——夏黃瓜
三、黃瓜保護地雜交制種——秋番茄
四、青菜留種－夏黃瓜
五、結球甘藍雜交制種－油麥菜
六、茄子雜交制種－青菜－茼蒿－莧菜
主要參考文獻
