高嶺村[福建省福安市穆雲畲族鄉高嶺村]

高嶺村位於福建省福安市福安市,是我國著名的茶鄉之一。2001年福安市獲得國家林業部授予的“中國茶葉之鄉”的榮譽稱號。革命戰爭年代,這裡還是紅軍游擊隊的重要依託地。

這裡不但種植茶葉的歷史悠久,而且近數十年來,無論是茶葉的種植面積還是年產量在全國都是遙遙領先。

在福安諸多茶葉良種中,有一個叫做“高山雲霧茶”的品種,因為葉大而白,也叫“大白茶”。這個品種以產量高,茶味好,抗寒、抗旱又耐肥聞名,是全國茶樹品種審定委員會認定的我國12種國家良種之一;1973年正式定名“福安大白茶”,1988年名列《中國農業百科全書·茶業卷》)。

高嶺村是福安大白茶的“娘家”。這個畲族村坐落在秀溪西岸海拔700多米的山上,與山腳下的溪塔畲村遙遙相對。第一代大白茶在這裡有“大白祖宗”、“大白外公”的美稱,它們都在海拔千餘米的高山上面。

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