內容介紹
第一章 氮和氮的化合物第一節 氮氣
第二節 氨 銨鹽
第三節 硝酸
本章小結
第二章 化學平衡 電離平衡
第一節 化學反應速率
第二節 化學平衡
第三節 電離平衡
第四節 鹽類的水解
本章小結
複習題
第三章 幾種重要的金屬
第一節 鋁和鋁的重要化合物
第二節 鐵
第三節 金屬的冶煉
第四節 原電池原理及其套用
本章小結
複習題
第四章 烴
第一節 甲烷
第二節 烷烴
第三節 乙烯 烯烴
第四節 乙炔 炔烴
第五節 苯
第六節 石油的分餾
本章小結
複習題
第五章 烴的衍生物
第一節 乙醇 苯酚
第二節 乙醛
第三節 乙酸
本章小結
複習題
第六章 糖類 油脂 蛋白質
第一節 葡萄糖 蔗糖
第二節 澱粉 纖維素
第三節 油脂
第四節 蛋白質
本章小結
複習題
第七章 合成材料
第一節 合成材料
第二節 新型有機高分子材料
本章小結
總複習題
學生實驗
實驗一 氨的製取和性質 銨離子的檢驗
實驗二 化學平衡 電解質溶液
實驗三 乙醇、乙醛的性質
實驗四 乙酸乙酯的製取 肥皂的製取
實驗五 葡萄糖、蔗糖、澱粉的性質
實驗六 蛋白質的性質
實驗七 實驗習題
