骨湯酥肉粥3

簡介

解決剩飯除了炒飯之外，煮粥也是個很不錯的方法，粥里可以隨意的加青菜、肉類、海鮮等等，只有想不到沒有做不到的。有葷有素，營養搭配也不錯。

製作過程

食材
主料
1碗骨湯50g酥肉半根胡蘿蔔
配料
適量油適量鹽
製作步驟
1
骨湯一大碗
2
米飯一碗
3
酥肉切小塊（不要太小，否則沒有口感）
4
胡蘿蔔切小粒
5
坐砂鍋，倒入骨湯
6
燒開後，倒入米飯，攪散
7
煮開兩分鐘後倒入胡蘿蔔粒
8
煮三分鐘後倒入酥肉
9
此時粥已煮成黏稠狀
10
關火，加少許雞精，撒上蔥花即可。
小貼士
骨湯里有鹽且酥肉是鹹的，後面就沒有加鹽，味道已適中。