詞語解釋
tuógēngㄊㄨㄛˊㄍㄥ駝羹(駝羹)
用駝峰或駝蹄做的羹。清吳偉業《雪中遇獵》詩:“金鵞箭褶袍花溼,挏酒駝羹馬前立。”
駝蹄羹是地道的唐菜。駝蹄羹味道鮮美。主料是駝蹄。調料突出姜、蔥、胡椒。佐以香菇等清爽可口的菜蔬。汁濃如乳。入口清香,回味不盡。改革開放以來,陝西人宴請嘉...
介紹 詩中記載 駱駝歷史"主料:駝峰400克
乾隆駝湯的製作材料: 教您乾隆駝湯怎么做駝蹄500克,蠍蓉50克,冬筍50克,香菇50克,松仁50克。 調料精鹽3克,料酒15克,胡椒粉1克,花椒2克,枇杷1克,丁香0.5克,香葉0.5克,蔥...
材料: 做法:駝的形狀像馬,它的頭像羊,長頸項,垂耳,腳有三節,背上有兩個突出的駝峰,有蒼、褐、黃、紫等各種顏色。它的性耐寒,所以夏至褪毛避暑。它的糞燒出的煙就像狼煙...
駱駝 字詞信息 參考辭彙 詳細註解 詞性變化十六、痔瘡野豬肉羹十七、風濕痹痛三絲蛇羹烏蛇雞羹竹絲雞燴五蛇羹駝蹄羹鱔魚羹...作品目錄目 錄一、咳嗽氣喘鮮藕批杷百合羹銀耳枇杷羹杏仁羹燕窩滋補平喘羹枸杞燉銀耳羹銀耳鴿蛋糊參百菠耳羹雪羹湯番茄枸杞玉米羹禪悅羹二、心、腦血管...
駝掌即駱駝的掌,駱駝主要產於內蒙古荒漠草原地帶,駝掌的味道極為鮮美,食之可強筋壯骨。“扒駝掌”配以菜心,葷素俱佳,肥而不膩,是秋冬的補品之一。此菜色淡白...
菜品介紹 菜品特色 製作 營養價值 其他做法吃七寶羹始於晉代的傳統歲時飲食風俗,流行於福建、廣東、台灣及湖南、湖北等地。農曆正月初七日采七種菜蔬拌和米粉作羹,稱“七寶羹”。 清·黃景 仁 《人日集...
歷史 習俗 傳說亦作“紫駝峰”。 明 ”