原料
馬蘭頭(也可以用芹菜等一些綠色菜葉代替),雞蛋,鹽,黑胡椒粉。
步驟
1:馬蘭頭葉洗淨瀝乾水分,打入雞蛋。
2:然後適量鹽、黑胡椒粉拌勻。拌入鹽的時候要儘量拌勻,以免出現鹹味不均的現象;
3:平底鍋里加入少許油,將馬蘭頭麵糊平攤在鍋里,將一面煎至成型後慢慢對摺下,然後對摺後翻面煎黃即可。煎的時候一面煎好再翻面,火不要太大,以免煎糊。
4:然後取出蛋餅,修整下形狀切塊即可。
馬蘭頭(也可以用芹菜等一些綠色菜葉代替),雞蛋,鹽,黑胡椒粉。 2:然後適量鹽、黑胡椒粉拌勻。 4:然後取出蛋餅,修整下形狀切塊即可。
馬蘭頭(也可以用芹菜等一些綠色菜葉代替),雞蛋,鹽,黑胡椒粉。
1:馬蘭頭葉洗淨瀝乾水分,打入雞蛋。
2:然後適量鹽、黑胡椒粉拌勻。拌入鹽的時候要儘量拌勻,以免出現鹹味不均的現象;
3:平底鍋里加入少許油,將馬蘭頭麵糊平攤在鍋里,將一面煎至成型後慢慢對摺下,然後對摺後翻面煎黃即可。煎的時候一面煎好再翻面,火不要太大,以免煎糊。
4:然後取出蛋餅,修整下形狀切塊即可。
馬蘭頭拌小蘿蔔雞蛋雞蛋拌土豆拌蛋皮冬粉拌蛋皮海帶冬粉雞蛋菠菜泥拌蒙蛋快餐蛋...煎蛋餅油煎蛋片面醬煎蛋火腿荷包蛋火腿煎蛋火腿豬肉絲煎蛋火腿跑蛋小泥腸煎...蟶子洋蔥叉燒煎蛋干貝煎蛋蟹肉煎蛋蝦仁跑蛋魚香螃蟹蛋土豆煎雞蛋土豆攤蛋...
內容介紹 作品目錄食用油潤下整個鍋底,然後倒出多餘的油,小火,倒入蛋液攤成蛋餅,關火。7、把蛋餅翻個面,放上拌勻的馬蘭頭拌核桃,用手稍稍整形並捏緊。8、捲起來,注意...,很容易散開。3、這裡的蛋皮,不要攤的太薄,建議有厚度一點更好吃...
原 料 特 色 操 作 貼士、強能魚丸、 麻糍、楠溪江 麥餅等,約有四五十個品種. 溫州有名的縣前... 紫菜、蛋絲、 肉鬆、酒浸蝦米等。所煮餛飩,湯清見底,形似花朵,美味爽口...。 豬油糕這其實是一個糯米糰,把它攤成薄薄的,放在豬油里煎到外皮稍脆時...
基本介紹 雙炊糕 長人餛飩 永強泥蒜糕 洞頭的帶魚番薯粉出版信息 團餐食譜1234 書號: 23525 ISBN: 978-7-301-23525-6 作者: 崔芳菊 版次: 1 開本...
出版信息 內容簡介 章節目錄 作者簡介三鮮雞腰品蘑燴雞腰雞肝攤蛋餅燴雞雜燉煮類清燉雞全雞清湯清湯雞塊瓦罐雞湯三套...韭菜綠豆芽拌雞絲雞丁拌馬蘭頭雞絲拌小蘿蔔雞肉拌土豆拌雞絲冬粉拌雞絲海帶冬粉...鴨肉清炸鴨片香酥鴨餅酥炸鴨肉卷軟炸桃仁鴨卷糖醋鴨片五香鴨腿椒鹽鴨翅燙油...
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