馬炮

銅仁小吃馬炮始於清代年間，據現存銅仁府志記載：官府差人出衙門，以馬炮作遠程充飢的食物。隨後，馬炮開始在民間逐漸流傳，

馬炮形狀似馬蹄，因此而得名。馬炮廣為流傳湖南吉首、鳳凰，很受民眾的歡迎。
馬炮是一種攜帶方便的糧食製品，外酥內軟，香脆可口，內含豐富的營養物質，開胃且容易消化，是老少皆宜的大眾食品。