馬建偉[成都職業技術學院教授]:馬建偉文化程度，大專專業為生物學，技術 -百科知識中文網

簡介

姓名: 馬建偉性別: 男出生年月：1964、4、16

黨派: 民族: 漢籍貫: 成都

文化程度: 大專專業: 生物學技術職稱: 副教授

行業資格：國家職業資格餐廳服務員、調酒師鑑定考評員

行政職務：旅遊分院院長助理

1.1984、7重慶渝州大學生物專業畢業

2.1984、7~1987、8成都市文化宮中學生物教學

3.1987、8~2003、1成都市旅遊職業學校飯店服務與管理教學

4.2003、1~今成都職業技術學院旅遊分院餐飲服務與管理教學

學科領域及研究方向：

飯店服務與管理（餐飲服務與管理方向）

1）論文《關於成都小吃業現狀的思考》發表於2000年11期《成都教育>增刊上，《當前川菜及川菜企業發展思路淺析》獲2003年全國年度優秀論文評選優秀獎，《旅遊類中等職業學校實訓室建設的一點我見》獲2008年全國年度優秀論文評選三等獎。

2）主編教材《餐飲服務與管理》，西南財經大學出版社出版，已銷售6000餘冊。

3）省級精品課程《餐飲服務與管理》課程負責人（2005年省教育廳評定）。

有何發明、著作及獲獎情況：

1）從2000年至今，一直擁有“成都市教育局飯店服務與管理專業學科帶頭人”稱號。

2）成都市人才工作“雙爭雙創”活動優秀人才示範崗。

3）曾經在2004、2005、2010擔任四川省、成都市、阿壩州飯店服務技能大賽決賽評審、裁判長。