產地
納帕谷勞迪
勞迪是美國政府正式承認的葡萄栽培區,共有七個獨特的葡萄成長區塊。該地區採用可持續的農業環保措施,成為加州葡萄酒產業的代表。
勞迪是一個非常理想的地理位置,介於華達山脈丘陵和舊金山海灣,晝夜溫差大。溫暖的午後和涼爽的夜晚微風形成了一個獨特的地中海氣候,特別是具有超過120年時間的仙粉黛老葡萄藤似乎雕刻了時光,留住了精華。用這樣的葡萄釀造的美酒是世界上獨一無二的:馬吉奧仙粉黛。
生產商
橡樹嶺酒莊ORW
橡樹嶺酒莊於1934年作為葡萄酒釀造廠的合作葡萄園而建立。在過去的具有歷史性里程碑的五年里,他們已成功轉變成一個獨立的葡萄酒生產商並成為美國四大葡萄酒生產商之一。今天他們是家族擁有並經營管理,全部採用莊園式種植管理,採摘釀造,瓶裝,並用他們的激情和傳統工藝釀造出精美的葡萄酒。
產品展示
仙粉黛
年份:2009
產區:勞迪
酒莊:橡樹嶺酒莊
酒精度:13%VOL
規格:750ML(1X12)
口感描述:這款用具有50年樹齡的古藤勞迪仙粉黛葡萄釀製,並經過18個月的橡木桶陳釀,呈深紅寶石色,有著果醬和朱古力的風味,結構平衡、絲滑般的單寧極好入口。
建議飲用溫度:15-18℃
赤霞珠
年份:2010
產區:勞迪
酒莊:橡樹嶺酒莊
酒精度:13%VOL
規格:750ML(1X12)
口感描述:這款勞迪赤霞珠呈深紅寶石色,具有豐富的漿果果香與橡木和香草余香,酒體適中,單寧柔順。
建議飲用溫度:15-18℃
梅樂
年份:2007
產區:勞迪
酒莊:橡樹嶺酒莊
酒精度:13%VOL
規格:750ML(1X12)
口感描述:這款梅樂起承於一種微妙、柔軟的藍莓和香草的風味,伴隨著櫻桃的味道結束。
建議飲用溫度:15-18℃
小西拉
年份:2009
產區:勞迪
酒莊:橡樹嶺酒莊
酒精度:13%VOL
規格:750ML(1X12)
口感描述:這款酒呈寶石紅色,有著無花果、可可和甘草的風味,餘味悠長。
建議飲用溫度:15-18℃
灰比諾
年份:2007
產區:加利福尼亞
酒莊:橡樹嶺酒莊
酒精度:12%VOL
規格:750ML(1X12)
口感描述:這款酒不使用橡木桶陳釀,具有濃郁異國情調的柑橘味,略帶酸味。品嘗此酒時,配以清淡海鮮長相思
年份:2010
產區:加利福尼亞
酒莊:橡樹嶺酒莊
酒精度:12%VOL
規格:750ML(1X12)
口感描述:這款酒不使用橡木桶陳釀,口感順滑、令人耳目一新。如果莎當妮的味道對你來說太重了,那么這款酒就非常適合你。
莎當妮
年份:2010
產區:勞迪
酒莊:橡樹嶺酒莊
酒精度:13.5%VOL
規格:750ML(1X12)
口感描述:此款酒強調梨和柚子的風味,配以淡淡的肉桂香料,最後留以橙和蜂蜜味。它能很好地搭配水果沙拉,脆皮燒雞和海鮮。
加州葡萄酒
美國是 葡萄新世界國家,說到美國,不得不提加州。美國加州一向都是頭條新聞的製造工場,每天從世界各地的報章都可以讀到有關荷李活和夕谷的新鮮熱辣訊息。除了娛樂業與信息科技業外,當地釀酒業亦是不容忽視的重要行業。加州是世界第六大釀酒區,也是全球最大釀酒商Ernst&JulioGallo的基地。Ernst&JulioGallo的產量是全國產量的百分之三十。在一九九七年,加州的所有釀酒商共聘用了三萬六千名員工,生產了四億一千萬加侖的酒,收入共五十九億美元。需知道加州釀酒業只有幾代歷史,有此成績算得上是進步神速。
新世界的制酒方式注重於把葡萄中的各種果香提取出來 (fruit forward)。所以新世界酒果香濃郁。舊世界注重於地域 (terroir)特點。其中主要舊世界釀酒技巧在於如何把地域的特點在酒中體現出來。加州溫暖的氣候使得葡萄生長的非常成熟。這些成熟葡萄加上新世界的釀酒技巧使得加州的葡萄酒有著濃郁的水果味道。很適合中國人的口味。而且它也被認為是“世界性口味” (Intern ational palate). 在1976 年舉行的“巴黎品酒會”上,加州風格的加本力蘇威翁把美國加州的葡萄酒推向世界的葡萄酒巔峰。仙粉黛是加州種植最廣的一種葡萄。1998 年這一地位被加本力蘇威翁取代。仙芬黛是一種獨具美國特色的紅葡萄酒。