香醇牛奶鍋

150公克 1小匙1.雞腿肉去骨切塊備用。 2.牛奶和昆布高湯混合加入鍋中即成牛奶湯底備用。

材　料

雞腿肉 150公克 黃節瓜 1/2條 綠節瓜 1/2條 蘆筍 70公克 紅蘿蔔 30公克 牛奶 800㏄ 湯底：昆布高湯 400㏄

調 味 料

雞粉 1小匙 鹽 1小匙

制　法

1.雞腿肉去骨切塊備用。
2.牛奶和昆布高湯混合加入鍋中即成牛奶湯底備用。
3.蘆筍洗淨削除粗皮；綠節瓜、黃節瓜洗淨切片；紅蘿蔔去皮，備用。
4.將作法3的所有食材放入鍋中，加入作法2牛奶湯底與所有調味料燉煮20分鐘即可。