香酥西葫蘆雞蛋餅

2切成小碎丁 5鍋內熱油 6

食材

主料

200g西葫蘆50g麵粉1個雞蛋

配料

適量油適量鹽適量黑芝麻粉

製作步驟

1洗乾淨的一個西葫蘆
2切成小碎丁
3加入麵粉雞蛋和少許的蚝油和鹽
4用筷子攪拌均勻
5鍋內熱油
6
翻過來就好了

小貼士

注意煎的火候
不能放水，這樣更酥