原料:
黃油50克、50牛奶克、雞蛋一個、低筋麵粉100克、泡打粉3克、白糖30克、草莓醬50克。
香酥粒原料:
白糖10克、黃油10克、低筋麵粉20克。
份量:九個。
做法:
1、黃油50克軟化後加入白糖。
2、用電動打蛋器打發。
3、然後分次加入室溫下的雞蛋。
4、打發好的樣子。
5、再倒入一半的牛奶。
6、加入一半的低粉和泡打粉的過篩後的混合物。
7、再倒入另一半牛奶,和過篩後的混合物。翻拌均勻。
8、然後加入草莓果醬。
9、翻拌均勻。
10、裝入小紙杯中。
11、上面撒香酥粒。(香酥粒做法、黃油軟化攪拌,加入白糖攪拌,再加入低筋麵粉混合,用手搓變成小顆粒即可。)烤箱180度預熱,中層18分鐘左右。