香辣饅頭丁

4. 5. 6.

所用廚具

炒鍋

食材明細

饅頭半個
雞蛋一個
食鹽、辣椒粉、油適量

製作步驟

1. 準備好半個饅頭、一個雞蛋和食鹽、辣椒粉
2. 辣椒粉食鹽混勻，雞蛋打到碗中，饅頭切成小丁
3. 雞蛋打散成蛋液
4. 將每一粒饅頭丁都沾上蛋液
5. 鍋中加油燒熱，放入沾有蛋液的饅頭丁翻炒
6. 饅頭丁炒至金黃色時撒上事先混勻的食鹽辣椒粉，炒勻即可食用。

小貼士

小火炒至，防止炒糊