香辣雙椒雞粒小炒

4、取出後放入醃製好的雞肉，和乾辣椒段。 7、反入切好的紅椒粒。 8、再放上切好的綠椒粒，撒上少許鹽，和一點點糖提鮮。

原料：
雞胸一塊、綠色尖椒一根、紅色尖椒一根、母親辣子雞丁醬、料酒、玉米油、白鬍椒粉、鹽、糖、豆豉、乾辣椒、蔥末、蒜末。
做法：
1、雞胸切成小粒，用料酒和少許鹽，白鬍椒粉醃製，尖椒切成粒備用。
2、從歐尚買的母親的辣子雞丁醬。
3、在樂扣格拉斯里倒入適量的玉米油，半瓷勺豆豉，2瓷勺母親辣子雞丁醬，蔥末，蒜末放入微波爐中高火1分鐘
4、取出後放入醃製好的雞肉，和乾辣椒段。
5、放入微波爐中，把蓋子錯開的放到保鮮盒上，高火微波3分鐘。
6、取出後拌勻，把夾肉捻開。
7、反入切好的紅椒粒。
8、再放上切好的綠椒粒，撒上少許鹽，和一點點糖提鮮。
9、最後放到微波爐中高火2分鐘，取出拌勻即可。