香辣烤翅根

香辣烤翅根，是以翅根為主料製作的一道菜餚。

食材

雞翅跟5個(最好是全翅的，自己處理)
配料：姜一塊 小個蔥頭半個
調料：鹽2克左右 大喜大烤肉料一袋(可以醃製一斤)

做法

1、大喜大烤翅配料。
2、雞翅跟處理清洗乾淨後在兩面用刀劃切幾刀。
3、蔥頭和姜切成絲放入雞翅中。
4、在放入鹽和紹酒醃製20分鐘左右。
5、然後放入大喜大烤肉料。
6、用手套反覆抓勻，放入冰櫃醃製5-8小時。
7、然後烤盤放上錫紙，然後把雞翅跟放入烤盤，烤箱預熱後200度烤20分鐘。
8、20分鐘後雞出了很多的油和汁，這個時候把雞翅轉移放入烤。可以刷上少許橄欖油和蜂蜜，烤盤墊在下層230度在接著烤10分鐘左右。