香辣大盤花菜

2.五花肉撒少許鹽,醬油,澱粉使勁抓勻備用; 3.坐鍋燒油(多點)下五花肉片滑散開盛出; 4.余油下蒜瓣和乾椒段小火慢慢煸香,轉大火下花菜爆炒;

材料:

花菜1顆,帶皮五花肉150克,紅辣椒數隻,蒜瓣數顆,孜然1大勺

做法:

1.花菜改刀掰成小朵,五花肉切厚片,紅乾椒切段,蒜瓣拍扁;
2.五花肉撒少許鹽,醬油,澱粉使勁抓勻備用;
3.坐鍋燒油(多點)下五花肉片滑散開盛出;
4.余油下蒜瓣和乾椒段小火慢慢煸香,轉大火下花菜爆炒;
5.給花菜調鹽味,拌入肉片,加一大勺清湯煨幾分鐘,噴醬油,撒孜然和雞精就可以了!

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們