香蕉雞塊

4.將切好的香蕉，放在醃製好的雞肉片上，捲起來之後，裹勻麵粉。 5.雞蛋2個打好後，把粘好麵粉的雞肉卷，放入蛋液里裹勻。 7.鍋內倒油加熱後，把裹好的雞肉卷放入鍋內炸。

材料

雞胸肉1塊，香蕉1根，雞蛋2個，麵包糠，少許麵粉
鹽，料酒，白鬍椒粉

製作工序

1.準備好材料。
2.雞胸肉洗淨切片後，加入少許鹽，白鬍椒粉，料酒，醃製5分鐘左右。
3.香蕉切成條狀。
4.將切好的香蕉，放在醃製好的雞肉片上，捲起來之後，裹勻麵粉。
5.雞蛋2個打好後，把粘好麵粉的雞肉卷，放入蛋液里裹勻。
6.再裹上麵包糠，用手稍稍按實。
7.鍋內倒油加熱後，把裹好的雞肉卷放入鍋內炸。
8.炸制金黃色後撈出控油。