香蕉雞塊

4.將切好的香蕉,放在醃製好的雞肉片上,捲起來之後,裹勻麵粉。 5.雞蛋2個打好後,把粘好麵粉的雞肉卷,放入蛋液里裹勻。 7.鍋內倒油加熱後,把裹好的雞肉卷放入鍋內炸。

材料

雞胸肉1塊,香蕉1根,雞蛋2個,麵包糠,少許麵粉
鹽,料酒,白鬍椒粉

製作工序

1.準備好材料。
2.雞胸肉洗淨切片後,加入少許鹽,白鬍椒粉,料酒,醃製5分鐘左右。
3.香蕉切成條狀。
4.將切好的香蕉,放在醃製好的雞肉片上,捲起來之後,裹勻麵粉。
5.雞蛋2個打好後,把粘好麵粉的雞肉卷,放入蛋液里裹勻。
6.再裹上麵包糠,用手稍稍按實。
7.鍋內倒油加熱後,把裹好的雞肉卷放入鍋內炸。
8.炸制金黃色後撈出控油。

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