香蕉蜜豆餅

香蕉蜜豆餅是一道美食，製作材料有香蕉、蜜豆、黃油、細砂糖、蛋、低粉、肉桂粉等。

原料：

香蕉一根（約100克）

配料：

蜜豆20克、黃油30克、細砂糖40克、蛋1隻、低粉60克、肉桂粉、鹽少許

做法：

1、準備材料，將黃油於室溫中軟化，香蕉壓碎，滴入幾滴檸檬水以防變色；
2、把軟化後的黃油加入細砂糖，用打蛋器打至體積變大，顏色變淡；
3、蛋打散，分次倒入黃油中；
4、低粉與肉桂粉混合，過篩入麵糊中，拌勻；
5、加入香蕉、少許鹽拌勻；
6、蜜豆切碎，倒入麵糊中，拌勻；
7、用小勺把麵糊直接放在鋪了油紙的烤盤上，入烤箱中層180度上下火烤10分鐘。