香蕉泥可可土司

高粉360g 可可粉30g 糖30g

食材

主料
高粉360g
香蕉泥400g
可可粉30g
黃油20g
配料 鹽適量
酵母5g
糖30g
耗時 準備時間10分鐘內
製作時間2小時以上

香蕉泥可可土司做法

香蕉去皮
將香蕉壓成泥
放入高粉，可可粉，糖，鹽，酵母，黃油揉出膜
放入冰櫃冷藏發酵
取出，將麵團分割成3份，滾圓鬆弛15分鐘
擀開後，捲起。
放入模中，進行第二次發酵
發酵好後，烤箱預熱220度，烤40分鐘
出爐放涼。

注意事項

根據香蕉的大小，數量自己調整。