材料
主料：高筋
輔料：酵母（乾）1勺、奶粉12g、乳酪、香蕉
調料：食用鹽、番茄醬、水、橄欖油、白砂糖
香蕉披薩的做法
1、把製作麵餅的所有配料揉成麵團，發酵到變成2倍大
2、把發酵後的麵團擠出空氣，分成需要的份數，放在室溫下醒發15分鐘
3、以製作8寸pizza為例，用擀麵杖把麵團擀成約8寸大小的圓形麵餅，烤盤塗油，把麵餅鋪在烤盤上
4、在麵餅中間用叉子叉一些小孔，防止烤焙的時候餅底鼓起來
5、放入預熱好200度的烤箱，將麵餅烤微黃取出；（這點跟以往的不同，先烤了麵餅）
6、番茄醬-芝士-香蕉片-芝士-披薩草，依次鋪好
7、最後再放入烤箱，芝士表面微焦就可以啦
菜品特色
麵餅通過兩次烘烤，超脆無敵，個人認為，其實，和香蕉一起烤就好了，不然，我真怕麵餅給烤焦掉~
