相關詞條
-
蛋糕大全
《蛋糕大全 》內容簡介：蛋糕是西點中高貴、奢華而神秘的一個大家族，隨著時代的發展，蛋糕慢慢呈現出異彩紛呈的迷人畫面。小巧精緻的杯子蛋糕、入口即化的戚風蛋...
基本介紹 作者簡介 圖書目錄 -
不用烤箱做蛋糕
不用烤箱做蛋糕》教您不用烤箱也能輕鬆做蛋糕。在簡單介紹基本器具和材料使用重點後，分平底鍋類、電飯煲類、微波爐類三部分詳細介紹非烤箱蛋糕的製作過程。《不用...
內容簡介 作者簡介 目錄 -
《西點系列--蛋糕大廚》
咖啡朱古力蛋糕 咖啡朱古力蛋糕 朱古力木斯蛋糕
-
賽西維蛋糕培訓學校
6、◆蛋撻類的製作：蛋撻、椰撻 Ø Ø
學校概況 學校簡介 課程設定 學校教學特色 適合對象 -
《蛋糕大廚 西點系列》
想成為一名蛋糕大廚嗎？想做自己的風格，展現自己的才藝嗎？本書將是你最好的選擇。可以讓你感受大師的風範。
-
甜點8000例
米酪冬瓜汁|雪梨香蕉生菜汁香蕉雜果汁|香蕉蜜桃鮮奶李子汁|草莓奶露草莓生...|蒲公英綠豆糖水黑豆紅棗糖水|黑豆奶露銀耳糖水|玉米南瓜糖水窩蛋奶|紅薯...紅薯泥椰汁杏仁奶露|鮮果燉奶凍鮮蛋燉奶|酒糟窩蛋港式雙皮奶|核桃糊核桃花生...
基本信息 內容簡介 作者簡介 目錄 -
風味小吃8000例
三合泥|薑汁熱味雞奶湯海參面|樟茶蛋豆花飯|小炒漬菜粉蘇稽米花糖|芹菜紅...午時粑|平都牛肉鬆釀藕|奶湯羊肉麵肥腸粉|口蘑小包豆漿拉麵|米涼粉牛肉小包|四喜蒸餃仁壽芝麻糕|肥腸米粉涼蛋糕|鮮花活油餅燙麵油糕|櫻桃蜜餞蛋烘糕...
編輯推薦 內容簡介 作者簡介 目錄 -
粥粉面8000例
粥|清熱冬瓜粥麥冬門粥|陳皮香蕉粥川烏當歸粥|菟絲子粥山藥蘿蔔粥|養生菇...粥|奶雞肉粥椒醬肉粒粥|雞絲生菜粥火腿免煮燕麥粥|胡蘿蔔牛肉小米粥鵪鶉...|香蕉蓮子枸杞粥胡桃粥|美顏白果粥止咳川貝水梨粥|桂圓紅棗糯米粥水果粥|陳皮...
作者簡介 目錄 -
法式甜點全書
草莓慕斯凍蛋糕胡蘿蔔蛋糕朱古力香蕉蛋糕覆盆子蛋糕馬斯卡...蛋糕香料麵包聖誕節朱古力奶凍果料麵包迷你小蛋糕奶油...千層酥香蕉千層酥蜂蜜檸檬桂皮迷你軟心蛋糕鹹黃油焦糖溏心蛋糕...
內容介紹 作者介紹 作品目錄 -
最全面的烘焙教科書
還有20多條“需要記住的甜點技巧”，附送給大家“焦糖奶樣”“火燒香蕉...蜂蜜核桃戚風蛋糕37套用7香蕉戚風蛋糕第二章海綿蛋糕...軟綿綿小蛋糕61套用3朱古力核桃香蕉蛋糕65套用4巴黎春天...
基本介紹 圖書目錄
