做法
1. 將香菜泡水洗淨
2. 將雞蛋去殼後每個切成4份備用
3. 將雞蛋、香菜放入水中,以中慢火煮10分鐘,待香味出來
4. 將魚片放入鍋中煮熟,再加鹽調味即可.
提示
香菜在這道湯中為主要材料之一,並非只用來增香味的.
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