香菇山楂燜老鴨

老鴨350克，香菇50克，山楂50克，姜10克，清水1000克。 1、將老鴨斬件汆水，香菇漲發去蒂，姜切片，山楂洗淨待用。 2、淨鍋上火，放入老鴨、香菇、薑片、山楂，大火燒開轉小火燉50分鐘調味即成。

材料:

老鴨350克，香菇50克，山楂50克，姜10克，清水1000克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法:

1、將老鴨斬件汆水，香菇漲發去蒂，姜切片，山楂洗淨待用。
2、淨鍋上火，放入老鴨、香菇、薑片、山楂，大火燒開轉小火燉50分鐘調味即成。