主料
雞腿250g
土豆300g
胡蘿蔔50g
水發香菇10朵
配料
油適量
鹽適量
老抽適量
冰糖適量
八角1個
豆瓣醬適量
耗時
準備時間10-20分鐘
製作時間10-20分鐘
香菇土豆燒雞腿簡介
香菇土豆燒雞腿這道菜我用到了雞腿、香菇、胡蘿蔔和土豆，營養豐富，老少皆宜。
香菇土豆燒雞腿做法
1
材料準備：土豆和胡蘿蔔切塊，香菇用水泡發，雞腿切塊並飛水。
2
鍋內放少許油，加入步驟1的材料翻炒。
3
2分鐘後加入冰糖和老抽上色。
4
鍋內加入開水，沒過食材就可以了，並放入1個八角和一小勺豆瓣醬。
5
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6
起鍋裝盤。
注意事項
土豆不能切的太大塊。
湯汁快收乾的時候一定要不停的炒動。
