材料]：薯仔200克、罐裝鮭魚200克、洋蔥（切碎）40克、青檸皮茸1茶匙、麵粉50克、雞蛋1個、麵包糠60克、蛋黃醬適量 [做法]： 1、水煮沸，下少許鹽，加入薯仔煮軟，瀝水後壓成茸。 2、加入鮭魚碎、洋蔥碎、青檸皮茸，下鹽和胡椒粉拌勻。 3、材料分成小圓餅狀，上麵粉，沾些蛋汁，再拍上麵包糠。 4、燒熱1/4杯油，下小圓餅煎至兩面金黃，沾蛋黃醬享用。
材料]：薯仔200克、罐裝鮭魚200克、洋蔥（切碎）40克、青檸皮茸1茶匙、麵粉50克、雞蛋1個、麵包糠60克、蛋黃醬適量 [做法]： 1、水煮沸，下少許鹽，加入薯仔煮軟，瀝水後壓成茸。 2、加入鮭魚碎、洋蔥碎、青檸皮茸，下鹽和胡椒粉拌勻。 3、材料分成小圓餅狀，上麵粉，沾些蛋汁，再拍上麵包糠。 4、燒熱1/4杯油，下小圓餅煎至兩面金黃，沾蛋黃醬享用。
