香草粽

選料：
①精選優質糯米，以火山泥中生長的糯米為佳。現將糯米使用香草水浸泡五個小時，泡至透心。這樣蒸煮出的粽子，由內而外散發著香草味，糯而不爛。
②精選生態放養的豬肉。特調香草醬料醃漬，絲絲入味。肥肉加熱後柔嫩如水，與瘦肉的酥嫩水乳交融，肥而不膩。
③使用土法醃製的鹹鴨蛋黃，粉嫩油潤，與肥瘦相宜的豬肉相搭配，鹹鮮適中，口感頗有層次。有這樣的鹹蛋超仁，才能讓香草粽擁有無以倫比的超級口感。
④精選有機香草，未經任何化學農藥侵蝕，絕對原生態。香草末混入糯米及內餡中，提味內餡，沉澱米香。香草入料粽子，有解油膩之功效，
⑤使用數類香草秘制煮粽水。粽子在香草水中，煮滿10~12小時。外至粽葉，內至里餡，無一不瀰漫香草芬芳。如此炮製的香草粽，暖香流轉，每一口都是軟糯微香。
現海南香世界科技開發有限公司旗下的香世界莊園已成功開發了香草粽子，有香草肉粽和香草椰子粽兩個品種。