香草烤全魚

準備材料: 魚洗淨瀝乾，用椒鹽，料酒，醃製，後來我又在魚肚子裡塞了一個小蔥結和幾片姜。 把醃好的魚放入烤盤，240度烤15分鐘，烤制的過程中來準備炒調料，鍋燒熱後倒油，放入小米椒煸出香味，倒入蒜末和花生碎，翻炒，加鹽，料酒，老抽和幾段小蔥白，稍煮一下就好了。

準備材料:
魚洗淨瀝乾，用椒鹽，料酒，醃製，後來我又在魚肚子裡塞了一個小蔥結和幾片姜。
做法：
把醃好的魚放入烤盤，240度烤15分鐘，烤制的過程中來準備炒調料，鍋燒熱後倒油，放入小米椒煸出香味，倒入蒜末和花生碎，翻炒，加鹽，料酒，老抽和幾段小蔥白，稍煮一下就好了。
15分鐘後，拿出魚，魚的花刀切的有點深啊，都烤裂開了，在魚身上澆上炒好的調味汁，再撒上迷迭香，用錫紙裹好，再入烤箱烤5分鐘就ok了。