香芒土豆涼拌春卷

香芒土豆涼拌春卷是一道由越南米紙，米粉，芒果，黃瓜，土豆，胡蘿蔔，香菜等食材製成的食品。

食材

越南米紙，米粉，芒果，黃瓜，土豆，胡蘿蔔，香菜

調料

蘇梅醬

做法

1）準備蘇梅醬和米紙。
2）將胡蘿蔔，芒果，黃瓜去皮切絲。土豆去皮切絲之後放入煮鍋煮熟撈起。
3）將一張米紙放入溫水鍋里泡一下撈起。
4）將泡過溫水的米紙放入一隻大盤裡，然後將所有的食材均勻的排放在米紙上。
5）將米紙捲起然後左右對摺最後再捲起即可。
6）將卷好的涼拌春卷用小刀切幾塊擺放在準備好的小碟上，蘇梅醬兌少許開水就可以將春卷蘸著吃了。