原料 主料:煮土豆、芹菜、廣味香腸 輔料:蘋果、梨 調料:沙拉醬 方法烹製方法: 1、將煮土豆、芹菜、香腸、蘋果、梨切成丁; 2、將沙拉醬加少許白蘭地與原料拌勻即可。 要點:1、蘋果、梨容易變色,所以應隨吃隨拌。2、果爛不可太多易出湯。 特點:清爽適口,夏季佳品。