香腸炒豆腐

香腸炒豆腐是一道簡單的家常美食，製作原料主要有嫩豆腐、香腸、蔥等，營養豐富，老少皆宜。

材料:

嫩豆腐3塊，香腸1根，蔥適量，蒜適量，鹽適量，雞精適量

做法:

1.嫩豆腐先用鹽水浸泡一下，這樣煎起來不會爛掉。

2.將香腸切片然後對半切開。

3.將豆腐切塊入鍋先煎一下盛起待用。

4.起油鍋，爆香蒜頭，下香腸炒香

5.加入豆腐，加一點水、鹽稍燜一下。

6.下點雞精，撒點蔥花調好味道。

7.成了。