香煎綜合豆渣餅

綜合豆渣（黃豆綠豆紅豆），料酒，胡椒粉，蔥，鹽，雞精，小麥粉（普通麵粉）1.豆渣打入雞蛋，加入適量的鹽、雞精、油、料酒、胡椒粉、蔥花、5大茶匙小麥粉（按照豆渣份量逐一添加）混合攪拌均勻後放10分鐘。 2.油燒熱鍋，倒入適量的豆渣麵糊，壓平後兩面煎香，即可。

材料:

綜合豆渣（黃豆綠豆紅豆），料酒，胡椒粉，蔥，鹽，雞精，小麥粉（普通面粉）

做法:

1.豆渣打入雞蛋，加入適量的鹽、雞精、油、料酒、胡椒粉、蔥花、5大茶匙小麥粉（按照豆渣份量逐一添加）混合攪拌均勻後放10分鐘。
2.油燒熱鍋，倒入適量的豆渣麵糊，壓平後兩面煎香，即可。