香煎米餡餅

原料

主料

隔夜米飯、火腿、鮪魚罐頭

輔料

鹽、味鮮醬油、醋

做法


1.剩飯用鹽,醬油,醋少許攪拌一下,提香味。


2.火腿切碎丁拌入米飯中


3.鮪魚罐頭儘量把湯汁倒出一些不然太濕不好操作,魚腥味也大。


4.手上套保鮮袋(保鮮膜或一次性手套都可以,保鮮袋跟方便)將米飯壓實攤在手心


5.米餅中心放上鮪魚罐頭餡


6.再壓上一層米飯


7.利用保鮮袋將米飯壓實做成飯糰


8.壓好得飯糰放入鍋中,輕壓成餅狀。(鍋里是剛煎好牛排省的直接利用了)兩面煎金黃色飯糰熱了即可。


9.步驟8也可以不用煎,直接微波加熱。家裡有的料都可以放,有剩飯剩菜又不想處理的時候這么做又簡單又美味

小貼士

1.飯糰也可以不煎,用微波爐來熱一下就可以。因為家裡有半罐鮪魚罐頭,就直接總了,味道不錯,用肉鬆的話應該更香。

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