材料:
海蝦，蒜茸，姜茸，黃油一小塊，料酒一勺，鮮醬油(或者生抽)一勺，老抽一勺，白糖少許
做法:
1.平底鍋加熱,放入黃油,待融化後爆香蒜末和薑末
2.放入處理好的海蝦,乾煎
3.蝦煎到兩面紅,撒上一勺料酒,一勺生抽,一勺老抽,白糖,蓋上蓋子小火煮5分鐘左右. 開蓋,收汁裝盤.
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