香煎愛心黑米餅

香煎愛心黑米餅

香煎愛心黑米餅是一道美食,由黑米、白糖等原料製作而成。

材料

糯米250g、白糖50g、淡奶油20g、糯米粉100g

做法

1、黑米提前浸泡1小時以上
2、放電飯煲加水跟煮飯一樣煮至熟
3、先將白糖倒入拌勻
4、再加入淡奶油
5、加入糯米粉拌勻
6、和成一個黑米麵團
7、取適量黑米糰放在愛心煎蛋模中,手上可套個保鮮袋把黑米麵團整平整,再脫膜
8、平底鍋放少許油,小火煎至兩面熟即可。

小貼士

制過程中要不停的翻面,以免煎焦、全程小火喔!

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