香油燜桂竹筍

桂竹筍300公克，辣椒半條，香油3大匙，素蚝油2大匙，水1杯1.桂竹筍撕長條再切段，洗淨瀝乾備用。 2.在鍋中放入香油爆炒辣椒，再加入桂竹筍略炒，然後加入蚝油拌炒至上色，倒入1杯水煮滾，改小火燜至湯 汁收乾即可。

材料:

桂竹筍300公克，辣椒半條，香油3大匙，素蚝油2大匙，水1杯

做法:

1.桂竹筍撕長條再切段，洗淨瀝乾備用。
2.在鍋中放入香油爆炒辣椒，再加入桂竹筍略炒，然後加入蚝油拌炒至上色，倒入1杯水煮滾，改小火燜至湯
汁收乾即可。