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江蘇省農科院農產品加工研究所果蔬保鮮與加工研究室
江蘇省農科院農產品加工研究所果蔬保鮮與加工研究室，現有科技人員5人，其中副研究員2人，助理研究員3人，具有博士學位3人，碩士學位2人。 果蔬采後保鮮技術...
基本概況 研究方向 -
豆芽
之氣也。大筋聚於膝，膝屬溪谷之府也。故主濕痹筋攣，膝痛不可屈伸。屈伸為...涼、味甘無毒，能清署熱、調五臟、解諸毒、利尿除濕，可用於飲酒過度、濕熱...抗癌原理亞硝酸鹽：食物中的致癌元兇。常見與各種醃製類的食物和工業加工食品中...
歷史 分類 主要價值 栽培技術 保健營養 -
烹飪
進行熱加工，將生的食物原料加工成熟食品；狹義地說烹飪是指對食物原料進行合理選擇調配，加工治淨，加熱調味，使之成為色、香、味、形、質、養兼美的安全...調面。足證南粥北面之風姿，各得滄海之一勺耳。膳食里手，非有畫活寫透之力...
基本解釋 烹調作用 烹飪藝術 味覺藝術 筵席藝術 -
安仁鎮[大荔縣]
每公斤僅10元左右，用機械氣調庫儲藏3個月後，可賣到每公斤20元左右。但是現有機械氣調庫設備成本較高，技術程度比較複雜，而且保鮮時間短，使得冬棗...以龍門工業園區為依託的板材加工業、棉絨加工業、土布加工業，其中纖維板加工...
基本簡介 經濟發展 特色產業 -
趙八洞香椿
部門的協調幫助下，趙八洞村實施了紅香椿保鮮及加工項目。該項目於03月...採用塑膠薄膜小包裝氣調。專用標誌使用章丘市境域範圍內所有的趙八洞香椿...採摘。過了穀雨，香椿芽桿子裡長“骨頭”，葉子變薄，成色減半。穀雨前的春芽...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽 -
大竹[四川省達州市大竹縣]
建制沿革 大竹縣夜景 遠古時期，大竹屬賨人國領地，賨族人為大竹最早的居民。夏時，大竹屬梁州；商時，改屬雍州。周時，屬巴子國。秦惠...
建制沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口民族 -
大竹縣
建制沿革 大竹縣夜景 遠古時期，大竹屬賨人國領地，賨族人為大竹最早的居民。夏時，大竹屬梁州；商時，改屬雍州。周時，屬巴子國。 ...
建制沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口民族
