香椿芽拌核桃仁

原料：

鮮核桃仁、香椿芽、紅辣椒

調料：

鹽、雞精、香油

製作方法：

1、核桃仁用開水浸泡10分鐘，去皮備用；香椿芽洗淨‘紅辣椒切絲。
2、將核桃仁、香椿芽、紅辣椒絲放在一起，加鹽、雞精、香油拌勻即可。

小貼士：

1、用乾核桃仁開水浸泡去皮後，再用清水浸泡10個小時，也可以達到鮮核桃仁的口感。
2、香椿芽一般在超市或大型的菜市場有售。也可以用香椿代替。