首烏糕 ,用濱海縣特產何首烏粉製成,味道鮮美,色質透明,可養生,可治白髮,已成宴席佳品。粉蒸首烏糕的特色:香甜可口,軟嫩宜人。粉蒸首烏糕的做法:1.將何首烏根洗淨,切片,用淘米水浸泡過夜,用開水煮一下,清水洗淨,搗爛成泥;大棗洗淨煮熟,搓成棗泥;將糯米粉、何首烏根泥、棗泥、白糖和在一起,稍加清水拌和,成團塊狀。2.取蒸鍋一隻,放入清水,在鍋屜上鋪荷葉一張,倒入米粉團,攤平,撕成紅綠絲,蓋好,大火蒸45分鐘即熟。