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金銀饅頭
金銀饅頭是一道美味可口的傳統名點，屬於魯菜系。此饅頭大小一致，潔白光亮，暄軟細膩。將麵粉放入盆內，放入酵母、水、糖、泡打粉、奶粉、椰漿，和成較硬的麵團，...
菜品特色 做法 營養價值 -
朱古力刺蝟饅頭
朱古力刺蝟饅頭是一道民間傳統家庭美食，由朱古力和麵粉烹飪而成。
簡介 做法 -
玫瑰花朵饅頭
玫瑰花朵饅頭，是一個味道美好的生活小吃，製作簡單。 是一款經典麵食，由小麥麵粉，紅曲粉，酵母，食鹽，白糖等製作而成。
玫瑰花朵饅頭 玫瑰花朵饅頭的做法 -
小吃
湯包。高腳饅頭搭薑餅，價鈿便宜肚皮飽。芝麻糊、糖芋艿，油氽散子白糖餃...、小有天的藕粉圓子、炸酥豆糖粥等；城隍廟小吃是位於上海中心，主要有生煎饅頭...商業中心。其著名小吃有南翔饅頭店的南翔小籠，滿園春的百果酒釀圓子、八寶飯...
概念定義 發展歷史 各類小吃 著名小吃 -
包子[中華傳統食品]
之肉，捏塑出49顆人頭。然後，陳設香案，灑酒祭江。饅頭從此，在民間即有了“饅頭”一說，諸葛亮也被尊奉為麵塑行的祖師爺。明代郎瑛在其筆記《七修類稿》中記載：“饅頭本名蠻頭，蠻地以人頭祭神，諸葛之徵孟獲，命以麵包肉為人頭...
傳說 營養健康 食品材料 特色包子 基本做法 -
包子[中國傳統食品]
了“饅頭”一說，諸葛亮也被尊奉為麵塑行的祖師爺。明代郎瑛在其筆記《七修類稿》中記載：“饅頭本名蠻頭，蠻地以人頭祭神，諸葛之徵孟獲，命以麵包肉為人頭以祭，謂之‘蠻頭’，今訛而為饅頭也。諸葛亮創始的饅頭，畢竟裡面加上了牛羊...
傳說 基本做法 各種做法 蒸包子的時間 營養健康 -
包子
》：“仁宗誕日，賜羣臣包子。”包子後注曰：“即饅頭別名”。饅頭之有餡者，北人謂之...湯包，杭州小籠包，等等。由來包子日常生活中，人們食用的“饅頭”，是屬於...，我國北方稱無餡的為饅頭，有餡的為包子。若問為什麼？說起來，與三國時期...
概述 由來 風俗習慣 傳說 種類 -
生活小竅門[生活技巧]
，餃子起鍋後收水快，不易粘連。辣椒吃多了，可以含一口白糖或喝點牛奶，可以...收縮，餃子起鍋後收水快，不易粘連。5.辣椒吃多了，可以含一口白糖或喝點...能解酒後煩躁，優酪乳能保護胃黏膜；皮鞋包皮放久了發霉時，可用軟布蘸酒精加水...
概念 竅門 生活 飲食 生活 -
東北菜
長久保鮮，蔬菜也可以埋在雪下保鮮保色。可以凍豆腐、凍奶、凍乾糧（饅頭...
經典菜例 歷史進程 特點 文化 主要名菜 -
粽子[節慶食物]
，用老黃箬葉裹扎。煮熟後糯米變成淺黃色，可蘸白糖吃，清香可口。湖州：浙江...豆混合少許鹽，配上糯米裹成，蒸熟後，豆香撲鼻。當然，也有蘸白糖吃的，那是...、蛋黃等。現今湖州有名的粽子有震遠同、諸老大等。北方的粽子，多是糯米所做，蘸...
歷史發展 形態樣式 文化習俗 製作方法 史籍記載
