這種服務呼叫系統的原理很簡單，例如在飯館的廂房裡面，當食客們需要獲取服務的時候，通過一個無線的呼叫器，點擊可選擇的點菜、服務、結帳或是其它服務的按鈕，無線信號就會在總台的控制中心器接收，直接反映在電腦螢幕里，顯示某廂房的服務要求，對服務工作進行統計分析，再由控制中心器無線呼叫戴信息機的服務員，通過信息機顯示的信息，服務員就可快捷地清楚某廂房的需求。無線服務呼叫系統為經營場所提供了更快捷的通信，通過以上的通信，顧客可享受到更為快捷舒適的服務，也為經營場所帶來更條理化的管理。
餐館呼叫器套用與價值體現：
大廳或每一間包間餐桌上安裝一個無線呼叫器，小型場地的餐館可安放顯示屏類的信息接收器，大型場地的餐廳可選用便攜信息接收系統。如果需要服務人員管理，可選配管理系統，每一位服務人員可攜帶手錶式信息接收機。管理人員，廚房，領班可配備手持呼叫器，便於移動攜帶。可催促取餐，單個調動服務人員或群呼。
1 顧客按無線呼叫按鈕（服務、點菜、結帳、取消）呼叫，尋找回響的服務人員；方便顧客呼叫服務，營造一個安靜舒適的就餐環境；
2 服務人員可通過LED顯示屏獲知是哪位客人在呼叫，哪個位置呼叫。可提高服務質量；
3 服務人員隨身攜帶的數字信息機可收到客人的呼叫內容，信息機有音樂和震動等多種功能提示。也可查詢歷史呼叫；
4 主管可手持無線呼叫器，隨時調動和安排服務人員，也可實現群呼。可單呼、組呼和群呼。增加收益率，提高行業競爭力；
5 廚房出菜口可配置固定無線呼叫器或手持無線呼叫器，呼叫相應的服務人員到視窗取餐。加快上菜速度，提高顧客滿意度，增加餐廳收益。
6 經理可通過監督管理系統讀對服務進行查詢、分析、統計。對服務進行管理，了解服務人員的工作效率;
